CARESANA - RUCHÉ DOCG (0.75 l)

ll Caresana è un’elegante espressione di Ruchè DOCG, vitigno autoctono del Monferrato raro e affascinante, capace di sorprendere per la sua aromaticità e profondità.

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da riflessi violacei. Al naso sprigiona un bouquet ampio e riconoscibile: rosa, violetta e frutti rossi si fondono con spezie dolci, leggere note balsamiche e accenni di pepe bianco.

Al palato è vellutato, morbido e ricco di personalità, con tannini setosi e un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. Il finale è lungo e persistente, con ritorni floreali e fruttati.

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Abbinamenti consigliati:
Perfetto con carni bianche, coniglio, formaggi stagionati, piatti della tradizione piemontese e cucina speziata non piccante. Ottimo anche come vino da meditazione.

Tipo: Rosso fermo
Denominazione: Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
Vitigno: 100% Ruchè
Affinamento: Acciaio e bottiglia
Grado alcolico: Temperatura di servizio 16–18 °C

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Un vino identitario, intenso ed elegante: un autentico omaggio al carattere unico del Monferrato.