VIGNA SERRA – Barbera d’Asti Superiore DOCG (0,75 l)

Vigna Serra è una Barbera d’Asti Superiore di grande struttura ed eleganza, espressione autentica del Monferrato, coltivata nelle colline di Montemagno. Un vino che interpreta con profondità e precisione il carattere più intenso e maturo della Barbera.

Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso, arricchito da riflessi violacei. Il profilo olfattivo è ricco e avvolgente, con note di frutta matura che richiamano prugna e ciliegia, accompagnate da sfumature eleganti e ben integrate.

Al palato è pieno, armonico e rotondo, sostenuto da una struttura importante e da una piacevole sapidità che ne amplifica la profondità. Il finale è lungo, equilibrato e persistente, con un sorso che unisce potenza e finezza.

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Abbinamenti consigliati:

Ideale con salumi, agnolotti, paste al sugo, carni rosse e formaggi di media stagionatura ed erborinati.

Tipo: Rosso fermo

Denominazione: Barbera d’Asti Superiore DOCG

Vitigno: 100% Barbera

Zona di produzione: Monferrato (Montemagno)

Affinamento: Botte di legno e bottiglia

Grado alcolico: 16%

Temperatura di servizio: 16–18 °C

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Una Barbera Superiore intensa e raffinata, che esprime con eleganza la ricchezza e la profondità del Monferrato.